Nuestra misión es fomentar el método Ikejime para mejorar la calidad del pescado.
Juntos establecemos qué método Ikejime es el adecuado para cada pescado y tipo de pesca.
Comprobamos la eficacia del proceso Ikejime escogido y probamos la calidad final del pescado.
Una vez confirmamos si el proceso es eficaz, formalizamos los pasos a seguir y la operación se convierte en un centro con certificación de Calidad Ikejime.
Spanish 
English 
Italian 
French 
Japanese